「アサイー」の注目すべき点はなんといってもその豊富な栄養素。
では、アサイーに含まれる栄養素がそれぞれどんな効果をもたらしてくれるのでしょうか?
アサイーの栄養素で最も注目されるのは「ポリフェノール」。
ポリフェノールは抗酸化作用のある栄養素として知られ、動脈硬化、生活習慣病など老化の原因とされる活性酸素の発生を抑制させる働きがあります。
女性に人気の秘密の大きな要因はこの老化を抑えるといわれる「ポリフェノール」が豊富に含まれているからといえるでしょう。
食物繊維には脂質や炭水化物の吸収を遅らせる働きがあり、血糖値の上下を緩やかにする効果、腹持ちがよくなる効果があります。また悪玉コレステロールとくっついて体外に排出される効果もありコレステロールの改善にも役立ちます。
カルシウムは骨を形成するミネラルです。骨を丈夫にする効果、また神経を安定させイライラを解消する効果があります。
鉄分は血中のヘモグロビンを構成する重要な栄養素です。貧血のほとんどの原因は鉄分不足でしっかりとした鉄分摂取により貧血を予防することが期待できます。
オレイン酸は不飽和脂肪酸の一種で悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールをそのままに保ってくれる優れものです。
またオレイン酸は小腸などで消化吸収されにくく、腸に刺激をあたえ便秘の解消に役立つともいわれています。
ビタミンB1は糖質(炭水化物)をエネルギーに変換する働きがあり、疲労回復効果が期待されます。また神経の調節を行う働きもある重要な栄養素です。
ビタミンB2は脂質を中心にたんぱく質、糖質などをエネルギーに変換する働きがあります。脂質をエネルギーに換える作用はニキビなどの脂っぽいお肌を抑制します。また運動時にビタミンB2を摂取すると効果的に脂肪を燃焼してくれます。細胞を若く保つ抗酸化作用もあり非常に重要な栄養素です。
アミノ酸はたんぱく質を作っている最小成分で生命の素ともいわれる栄養素です。体内にとりいれる好ましいアミノ酸バランスというものが国際機関(FAO/WHO/UNU) によって定義されており、アサイーに含まれるアミノ酸はハイスコア(優れたバランス)をマークしています。全ての生命を構成する欠かせない栄養素です。
栄養素抜群!奇跡の果実と称されるアサイーはわたしたちの生活に欠かせない食べ物となるかもしれません。
アサイー効果で健康で素敵な体つくりを♪
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